重庆写字楼食堂承包是一个具有挑战性的行业，如何成为优秀的承包商呢？本文将从多个方面进行阐述。

1、合理定价

合理定价是吸引客户的关键。在制定价格时，需要考虑到菜品种类、食材成本、劳动力成本等因素，并结合市场需求和竞争情况进行综合考虑。同时，也要注意不要过度压缩利润空间，否则会影响后期服务质量。

另外，在定价时还应该根据客户需求提供不同档次的餐饮服务，并针对不同档次制定相应价格策略。

2、注重食品安全

食品安全问题一直备受关注，在承包写字楼食堂时更是不能忽视。承包商需要严格遵守相关法律法规和标准规范，保证所提供的菜品符合卫生标准，并且在加工过程中保持原材料新鲜度和卫生状况。

此外，在存储和运输过程中也要注意控制温度和湿度，避免食品变质和污染。

3、提供多样化的菜品

写字楼食堂的客户群体较为广泛，因此承包商需要提供多样化的菜品选择。在制定菜单时，应该考虑到不同人群口味和饮食习惯，并且根据季节变化进行调整。同时，在保证口感美味的前提下，也要注意控制油盐等成分含量。

4、注重服务质量

良好的服务质量是吸引客户并保持长期合作关系的关键。承包商需要培训员工专业技能和服务态度，并且建立完善的投诉处理机制。另外，在就餐环境卫生、用餐时间等方面也要做到周全细致。

综上所述，成为优秀的重庆写字楼食堂承包商需要合理定价、注重食品安全、提供多样化菜品选择以及注重服务质量等方面进行全面考虑。