重庆公司食堂承包服务价格是企业经营成本的一部分，也是员工福利待遇的体现。本文通过对重庆地区多家企业食堂承包服务价格进行调查，从多个方面对其进行详细阐述。

1、市场行情

在重庆地区，不同规模、不同性质的企事业单位都有自己的食堂，并且大部分选择将食堂承包给专业餐饮公司。根据调查发现，在市场行情上，大型国有企事业单位和外资企业相对于中小型民营企业来说更倾向于选择高端品牌餐饮公司提供承包服务。

这些高端品牌餐饮公司所提供的服务内容较为全面，从菜品种类到环境装修都比较讲究，并且会派遣专门的管理人员负责监督和协调整个过程。因此，在市场行情上这些高端品牌餐饮公司所提供的承包服务价格相对较高。

2、用工成本

用工成本是影响重庆公司食堂承包服务价格因素之一。在中国，餐饮行业的用工成本一直是较高的。在重庆地区，由于人力资源市场供需矛盾较为突出，因此企业需要支付更高的薪资来吸引和留住优秀员工。

同时，在食堂承包服务中，专业餐饮公司还需要配备厨师、服务员等多种职位。这些职位所需的薪资和福利待遇也会影响到整个承包服务价格。

3、菜品种类

菜品种类是影响重庆公司食堂承包服务价格因素之一。不同企事业单位对于食堂提供的菜品要求不同，有些单位要求提供特色美食或者保证每天都有新口味推出；而有些单位则更注重营养搭配和健康环保等方面。

根据调查发现，在市场上一般分为三档次：第一档次以简单家常菜为主；第二档次以家常美食加入少量特色小吃；第三档次则是将中西式烹调技巧相结合，并且增加了创意性、文化性等元素。

4、管理费用

管理费用是影响重庆公司食堂承包服务价格因素之一。专业餐饮公司需要派遣专门的管理人员负责监督和协调整个过程，同时还需要购买原材料、器具设备等。这些都会增加企业的管理成本。

此外，为了保证食品安全和质量，企业还需要进行多项检测和验收工作，并且要按照相关法律法规进行报备等手续。这些都会增加企业的管理费用。

综上所述，在重庆地区，不同规模、不同性质的企事业单位选择承包服务时所需支付的价格也存在较大差异。但总体来说，在市场行情、用工成本、菜品种类以及管理费用等方面均对其产生一定影响。