重庆承包医院食堂-重庆承包医院食堂:提供健康营养的餐饮服务

 江北食堂承包     |      2023-06-16 19:53

你是否曾经有过这样的经历:在医院陪伴家人或朋友就诊时,由于时间紧迫或者周边环境不便,只能选择在医院食堂用餐。但是却发现医院食堂的菜品种类单一、口味平淡、营养不均衡等问题。

1、提供健康营养的餐饮服务

针对上述问题,重庆承包医院食堂秉承“以患者为中心”的理念,致力于提供健康营养的餐饮服务。首先,在菜品选择上,我们注重多样性和平衡性。除了传统川渝菜系外,还推出了粤菜、湘菜等地方特色美食,并根据季节变化调整蔬果搭配比例。

其次,在烹调方式上,我们采用低油低盐低糖的做法,并尽可能保留原材料中的营养成分。同时,在制作过程中严格控制油烟排放和卫生条件。

最后,在服务质量方面也非常注重细节。例如提供免费的温水、餐具消毒等服务,让患者和家属在用餐过程中感受到贴心关怀。

2、提高菜品质量

为了保证菜品的质量,我们不仅注重原材料的选择和加工方式,还积极引进先进设备和技术。例如采用新型蒸烤一体化设备,能够同时完成蒸、烤两种操作,并且温度控制更加精准。此外,在食材采购方面也与多家知名企业合作,确保食材的新鲜度和安全性。

3、推行健康饮食教育

除了提供健康营养的餐饮服务外,我们还积极推行健康饮食教育。通过宣传展板、讲解员等形式向患者及其家属普及营养知识,并指导他们如何根据自身情况选择合适的菜品。此外,在医院内还开展了“营养午市”、“做个小厨师”等活动,让大家在轻松愉快中学习到更多的健康饮食知识。

重庆承包医院食堂-重庆承包医院食堂:提供健康营养的餐饮服务

4、加强卫生管理

作为医院内部的餐饮服务商,我们非常注重卫生管理。除了严格执行国家相关法律法规外,还制定了一系列严格的内部管理制度。例如每日进行菜品检测、设立专门的垃圾分类区域等措施,确保患者和家属用餐安全可靠。

总之,重庆承包医院食堂将一如既往地致力于提供健康营养的餐饮服务,并不断完善自身体系和质量标准,让广大患者及其家属在用餐过程中感受到更多关怀和温暖。

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