解答内容：

重庆西永食堂承包招标是指重庆市西永镇政府为了更好地服务当地居民，通过公开招标的方式，选定一家企业或个人来承包该食堂的经营管理工作。这项招标活动旨在提高餐饮服务质量和效率，同时也为当地创造就业机会。下面将从多个方面介绍相关信息。

1、历史背景

自2018年开始，重庆市西永镇政府开始实施“大众创业、万众创新”战略，并且加大对小微企业的支持力度。此次承包招标正是其中之一的具体实践措施之一。

2、申请条件

参与本次承包招标需要满足以下条件：具有独立法人资格或合法经营资格；有良好信誉记录；有相关行业经验和管理能力；能够保证提供符合卫生要求和食品安全要求的餐饮服务等。

3、评审流程

评审流程主要分为三个阶段：报名阶段、初审阶段和终审阶段。在报名阶段，申请者需要提交相关材料并缴纳保证金。在初审阶段，评审委员会将对申请者的资格和能力进行审核。在终审阶段，评审委员会将对符合条件的申请者进行现场考察和综合评估。

4、承包期限

本次承包招标的期限为三年，即从中标公示之日起至2023年12月31日止。

文章总结：

通过以上介绍可以看出，重庆西永食堂承包招标是一项有益于当地居民和企业发展的活动。参与者需要满足一定条件，并经过严格的评审流程方可获得中标资格。这项活动不仅提高了餐饮服务质量和效率，也为当地创造了就业机会，并促进了小微企业发展。