在进行餐饮承包时要注意业务管理，卫生安全，品质保障，成本控制，菜色变化等方面的问题，选择承包公司要注意公司的实力，信誉和服务态度等问题，下面具体介绍一下餐饮承包的注意事项及选择方法。...

近年来，生鲜食品行业高速发展，随着人们生活质量的提高，简单的'吃饱穿暖'已经不能满足大众需求。高效的配送效率、完美的营养搭配。...

随着学生生源的增加和学校的优化整合，学校办学规模不断扩大。由于学校应试教育的需要和学生及家长对升学期望值的增大，绝大多数学生由传统的走读制变成寄宿制。...

中央厨房目前比较热门，因为很多企业都选择用第三方的调料包半成品或者是成品来进行加工，因为这样加工非常方便，节约又环保，但餐饮企业如果自己有中央厨房的话。...

团膳，顾名思义即团体用餐的一种餐饮服务形式的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。...