在进行饭堂承包时要注重信息交流及考察工作能力，做好主次之分，常见的承包模式有顾问管家模式、全程外包模式、承包就餐模式、固定就餐模式等几类。...

餐饮食堂承包要注意业务管理、卫生安全、品质保障、成本控制、菜色变化等方面的问题，理念方面包括就餐环境的更新、服务观念的更新以及菜肴品种及口味更新！...

食堂外包对于很多企业来讲是一种很重要的选择，它有着着很多的优点，但同时这个过程又有一些不得不注意的事项，希望需要的朋友能够知悉，接下来今天就带大家一起来看看关于食堂外包的优点，注意事项有哪些的内容。...

食堂承包要注意加强食品生产经营单位卫生管理制度建设，开展食品卫生安全知识培训等相关要点，在承包的过程中要注意饭菜丰富程度，运营管理经验，食材安全管理等，下面具体介绍一下食堂承包的要点及注意事项。...

饭堂承包的模式有固定就餐模式，一体化经营模式和自由选择就餐模式等几种，食堂承包一定要注意食品的卫生安全，要建立专门的餐饮洗涤与消毒室，下面具体介绍一下饭堂承包的模式及注意事项。...