食堂承包要注意饭菜丰富程度,运营管理经验,食材安全管理等方面的问题,通过食堂承包可以有效降低企业伙食成本,减少企业现金流量,提高企业专业化形象。...
学校食堂为什么要使用中央厨房有哪些优点?
随着学生生源的增加和学校的优化整合,学校办学规模不断扩大。由于学校应试教育的需要和学生及家长对升学期望值的增大,绝大多数学生由传统的走读制变成寄宿制。...
中央厨房如何经营:员工餐集中配餐送餐!
中央厨房目前比较热门,因为很多企业都选择用第三方的调料包半成品或者是成品来进行加工,因为这样加工非常方便,节约又环保,但餐饮企业如果自己有中央厨房的话。...